Yukako
Nakahara
________Pâtissier

出会いと別れの季節。

昨年度は
三女の進学で
県外へお引越しなど
バタバタの春でして、
落ち着いたのは
ゴールデンウィーク過ぎてから。

シェフの実家のお片付けも
重なり
荷物の山の片付けで
環境センターへ往復!

イベントを攻めてた時は
大きな車に乗っておりましたが、
営業も
家族も縮小となり、
軽自動車が
身軽な事^_^♪

まだ、まだ、
片付けは残っておりますが、

みなさまからも
進学、
お引越し、
転勤などの
ご挨拶用の
焼き菓子のご注文も
落ち着いてきました。

さみしくなる事も多いのですが、
26年
の出会いが
収穫月を支えてくれてると
確信しております♪

シェフ部門は
縮小傾向となっておりますが、
マダム部門は
ゆみこちゃんと
もう少し続けていけたらと思っておりますので、
よろしくお願いいたします♪

大好きな御堀堂の外郎^_^!

大好きな御堀堂の外郎^_^!

先週の山口県への小旅行で
本家の叔母様が
私と母の為に
大好きな
御堀堂の外郎を準備してくれてました!
いつも、
何かあれば、
必ず
送ってくれるのです。

幼少期は
ほぼ山口の
母方の祖母
叔父さんと叔母さん
親戚のみなさん
たくさんの
にゃーとわんに
育てらてたマダムです♪

マダムオススメ
山口の
お土産
ベスト1が御堀堂の外郎
ベスト2は蒲鉾の白銀
ベスト3は岡虎のちくわ

山口へ行く機会があれぼ
参考に♪

ボンマルホリデー!ありがとうございましたー

朝は
少し肌寒いです。
日中は暑くなりそうです!

昨日は
年2回
日曜日パンの日
『ボンマルホリデー』
ご参加ありがとうございましたー!
クロワッサン!
サンドなどなど
私も楽しみました!
サンド作るのが楽し過ぎて笑笑
いつもはしないけど、
賄いでは
ゆみこちゃんと一緒に、
フォカッチャサンド作ったりしており、
収穫月ガーデンに
ルッコラが
たくさん収穫出来る時は
テンションMAXになります!

次回は
来年の1月と4月
日曜日パンの日
クロワッサンを焼きます!
まだまだ先ですが、
年内は
12月のはじめの週末に
焼く予定です♪
お楽しみにー!

クロワッサンサンド生ハム♪

クロワッサンサンド生ハム♪

収穫月の週はじまりは
水曜日より^_^!
水木金土
週4営業

19日日曜日は
『made in Kurashiki in くらしき』
倉敷芸文館に出店します!
10時から16時まで♪

いつものグリッシーニ
キッシュ
焼き菓子
パイ
カヌレ
マフィンなどなど
ご準備予定です♪

イベントは土日開催です!
収穫月出店は日曜日のみ♪

そう、
日曜日、
飲食部門で
お昼ご飯の出店が
ないため、

※土曜日はポルコロッソさんと
だべーるさんが出店予定です♪

久しぶりの
シェフが
活躍しようかと言っております。
『カシミールカレー』

収穫月の
郊外イベント出店は
年2回♪
4月中旬『made in Kurashiki in くらしき』
10月はじめ『児島工藝祭』

季節の良い時期に
シェフとマダムは
とても楽しみにしているイベント^_^!

倉敷で活躍されてる作家さんの
イベント^_^!
色んなワークショップも!
紙のご案内は収穫月にあります♪

ぜひ、
お時間が合えば
散歩がてら
寄ってみてください〜!!!!

明日は金デリ♪

みなさまは
お花見に行かれたでしょうかー?

収穫月ガーデンは
店入り口前の
ミモザが満開♪

西側のさんらんぼのお花
入り口の姫りんごのお花も満開!
春ですね〜

収穫月の週はじまりは
本日、木曜日より^_^!

木金土日
営業いたします^_^!

金曜日は金デリ♪

日曜日は
『ボンマルホリデー』
日曜日パンの日^_^!

先ずは
金デリ♪ラインナップ♪

◉バスケーズ『春』
春野菜と地鶏のパプリカとトマトのさっぱり煮込み♪
じわじわとファンが増えております♪
マダムはダントツ
大好きなデリ♪
おかわり必須笑笑
◉イイダコとグリル野菜のはっさくマリネ
春のマリネ♪

⚪︎カツオの燻製 フルーツトマトと新玉ネギの
         サラダ仕立て

⚪︎鴨胸肉のペッパーロースト&イベリコ豚テリーヌ盛
⚪︎たけのこと春キャベツのキッシュ

収穫月ルージュ

いちごパイ焼きます♪
クランブルケーキ フランボワーズ
クランブルケーキ ヒメレモンと紅茶
ウィークエンドシトロン

ご準備いたします^_^!

焼き菓子も追加しております♪

新作も追加したい
今日この頃〜

2026/4/12日曜日!
『ボンマルホリデー』
7時30分Open15時まで♪
テイクアウト&caféしております♪

「クロワッサンと春野菜ミネストローネ」

caféでは
※春野菜のミネストローネと
お好きなクロワッサンやサンドなどの
セットもご準備しております♪

⚪︎クロワッサン 280円
⚪︎クロワッサンダマンド 360円
⚪︎ショコラフランボワーズ 380円
⚪︎ショコラオランジェ 380円
⚪︎クロワッサンサンド 生ハム 800円
⚪︎クロワッサンサンド あんバター 480円
⚪︎クロワッサンサンド いちご 600円
⚪︎チャバタサンド 塩豚 750円
⚪︎フォカッチャサンド ハーブチキン 680円

収穫月ルージュ

⚪︎いちごパイ
⚪︎自家製プリン
⚪︎ウィークエンドシトロン
⚪︎クランブルケーキ

ご準備予定です♪

日曜日は『ボンマルホリデー』♪お待ちしております^_^!

日曜日は『ボンマルホリデー』♪お待ちしております^_^!

ドライブ
お花見のお休みでした♪

このお休みを利用して
母と2人で
両親の故郷
山口県の防府まで
お墓参りに行って来ました〜
往復10時間強!
母を隣の県の実家まで
迎えに行って
帰りも送って行き
帰宅〜

我ながら
体力あるなーと笑笑
運動神経は
あまりないのですが、
運転は好き^_^!

2泊3日
母方の叔母の家に泊まらせて頂きました♪
至れり尽くせりの
お食事^_^!
たくさんお喋りも出来て
良かった〜♪

温泉三昧でもありました♪

次回は
2年後位かな。

体力維持を
目標に
頑張りますー♪